“以前想吃新鲜黄花得等到7月，现在好了，6月刚过就有了。”6月25日，大同市平城区居民刘女士惊喜地发现头茬黄花已经上市，而这得益于大同市云州区瓜园乡瓜园村使用的黄花大棚技术，其独特的口感和丰富的营养价值一经面世就赢得消费者的青睐。
据了解，作为云州区首个大棚黄花种植示范点，2023年5月，瓜园村45个现代化大棚全面投入运营。大棚采用水肥一体化、滴灌种植技术，有效提升了黄花的生长效率和品质。当年，大棚黄花鲜菜产量达到每亩4.75万公斤。
近日，在示范点大棚内，农户们忙着采摘新鲜的黄花，脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年的头茬黄花长势特别好，产量预计比露地的多三分之一。”种植户徐永福笑着说。
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徐永福告诉记者，通过大棚温控技术可以调节黄花生长周期，使黄花实现提前上市，填补市场空白期。此外，大棚环境也可以有效隔绝外界病虫害，减少农药使用，更加绿色环保，保障食品安全。与露地种植相比，大棚种植黄花能更好地控制湿度和光照，使其口感更鲜嫩，营养更丰富。
瓜园乡政府工作人员告诉记者，在大棚黄花采摘期，瓜园村合作社组织本地和外来采摘工进行作业，其中本地采摘工约200人、外来采摘工约300人，人均日工资可达400元。
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