白发敲簪羞彩胜,黄芪煮粥荐春盘。莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。苏东坡诗赞的两种农作物,如今在大同茂盛繁花。
浑源县早在1500年前的北魏时期就有黄芪种植的记载,是中国“正北芪”的原产地。近年来,大同把黄芪作为特色产业,采取一系列有力措施推动向纵深发展。
目前全市黄芪种植面积达37万亩,产量9000吨,从事相关业务的企业、合作社三百多家,研发、加工系列产品近70种,黄芪面积产量和产值均排名全省第一,使3万多户农民走上了致富路。
黄花在大同有六百年的种植历史。在科技兴农乡村振兴中,大力推广持续扶植,逐步形成种、产、深加工、销售完整产业链。
目前全市黄花种植面积稳定在26万亩,鲜货年外销六十万斤,深加工率达到百分之三十以上,年产值超40亿元,不仅成为全国六大产区之一,还占比总产量近三成。农民年收入百分之二十以上获益于此,是老百姓的“致富花”。
现在,大同黄芪行销海内外,是公认的黄芪之乡。黄花以富硒远近皆闻名,被誉为黄花之都。
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