大同网络广播电视台

日前，由市消费者协会主办的“食在大同，金牌后厨”评选活动颁奖仪式在云冈美高酒店举行，我市36家餐饮企业获得“食在大同，金牌后厨”荣誉称号。

为引导行业自律，鼓励诚信经营，打造全市餐饮业食品安全放心品牌，从今年3月起，市消协在全市餐饮行业开展了“食在大同，金牌后厨”创建活动。本次活动由市市场监管局负责，市消费者协会具体实施。

评选活动中，市人大代表、政协委员、媒体记者、消费志愿者、行业专家以及执法人员一起走进餐饮单位进行食品安全监督检查，从人员管理、环境卫生控制、设施设备维护、食品原料采购、食品制作加工、餐饮具清洗消毒等10个方面对餐饮单位现场打分，并结合公众满意度投票综合评价计算总分。最终评选出36家“食在大同，金牌后厨”餐饮单位，其中五星级5家、四星级20家、三星级11家。