大同网络广播电视台

日前，在大同市云州现代农业产业示范区山西鼎欣生物科技有限公司黄粉虫集中养殖加工基地，全国首条食品级黄粉虫蛋白粉加工、黄粉虫油提炼生产线正式投产。

黄粉虫，又称面包虫，被联合国粮农组织认为是人类蛋白食物饲料宝库，与蜜蜂、家蚕并列为三大资源昆虫。作为兼有营养和药用价值的动物蛋白来源，黄粉虫在耕地替代、饲料获取转化、用水、能耗、碳排放、管理便捷性、投资成本、人力成本等方面，都远远胜过畜禽水产养殖。作为山西省黄粉虫产业技术创新战略联盟副理事长单位，鼎欣生物公司依托山西农业大学、山西大学、山西医科大学、北京航空航天大学、南开大学、中国农业大学和中国农业科学院等高校和研究院所，组建了昆虫产业创新研究院，是目前全国唯一生产食品级黄粉虫的企业。

山西鼎欣生物科技有限公司实行“统一育种、统一供料、统一管理、统一加工”的四统一生产模式，整个养殖、加工过程闭合循环，保证产品达到食品级标准。公司投产后，年产食品级黄粉虫干1000吨、黄粉虫蛋白粉3000吨、蛋白肽100吨、黄粉虫油1200吨，将成为示范区聚集发展新动能、实现产业快升级、保障民生新高度的“生力军”和支撑点。