随着气温持续走低,不少菜市场和小区附近秋菜热销,大葱价格相比去年同期大幅下降。作为常备食材,这两天周边及本地大葱纷纷抢占市场,呈现出购销两旺的态势。
记者采访中了解到,这些大葱是内蒙古及本地的旱地种植,由于去年大葱价格较高,今年种植大葱的农户明显增多,所以今年市场的大葱供应充足,价格也大幅下降。每公斤在0.6元—1.4元,每捆大约15公斤,购买人群主要以老年人为主。
有经验的市民告诉记者,购买大葱时,应该挑选葱杆挺直、粗壮、瓷实、葱白部分比例大的大葱,这样晾晒后损失较小,也不易空心;买葱时不要剥太干净,保留一些干皮更容易存储。
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