大同市坚持“稳猪、强牛、兴羊、促禽、增草”的发展思路，全力推动雁门关农牧交错带示范区建设，2023年以来，大同市畜牧业生产保持稳步增长。

生猪出栏保持增长，存栏略有下降。近年来，大同市坚持“稳猪”的发展思路，以组织化、规模化、产业化为重点，围绕阳高、天镇、浑源等养殖重点区域，大力发展大白、长白生猪全产业链，进一步巩固大型养殖户产能优势。同时，依托新大象集团等大型公司，逐步在云冈、新荣、云州、左云、灵丘、广灵等县区建设放养育肥场，全市生猪出栏量持续走高。据调查数据显示，去年，全市生猪出栏134.4万头，同比增长6.3%，猪肉产量10.6万吨，同比上涨7.5%。与此同时，去年以来，受饲料价格走高、生猪出栏价格长时间低位运行影响，加上中小型养殖户抵御风险能力较差，养殖户的补栏积极性受到影响，部分中小型养殖户缩减产能，生猪存栏和能繁母猪存栏略有下降。据统计，去年四季度末，全市生猪存栏75.8万头，同比下降0.9%，其中，能繁母猪存栏6.9万头，同比减少2.9%。

牛羊生产稳定发展，牛奶产量持续增长。大同市加快肉牛改良步伐，兼顾乳肉兼用牛发展，全面推行种植优良牧草、配合饲料饲喂等技术，积极稳妥推进肉牛产业发展。去年，全市牛出栏10.7万头，同比增长13.3%，牛肉产量1.7万吨，同比增长13.6%。去年四季度末，大同市牛存栏25.5万头，同比上涨8.8%，其中，肉牛存栏14.9万头，同比上涨8.9%。此外，大同市在巩固主产区和龙头企业优势的同时，积极引进杜泊羊、胡羊、小尾寒羊、萨福克羊等品种开展肉用羊杂交改良，提高羊的繁殖性能，羊饲养量不断上涨。去年，全市羊出栏137.4万只，同比上涨8.6%，羊肉产量2.1万吨，同比上涨9.4%。

全市奶牛产业健康发展，标准化奶源养殖基地建设力度持续推进，奶牛生产性能测定范围逐步扩大，优质种公牛培育和良种推广力度不断加大，奶牛养殖规模化、标准化、产业化发展水平不断提高，全年牛奶产量稳定增长。去年，全市生牛奶产量39.3万吨，同比上涨7.9%。此外，去年全市活家禽出栏662.9万只，同比增长25.9%；禽肉产量0.9万吨，同比上涨25.5%；禽蛋产量7.0万吨，同比上涨7.3%。

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